Cameroun : des fruits de mer et escargots lavés et prêts à la cuisson

Ils sont vendus dans les marchés et supermarchés du pays.

Au Cameroun, de nombreuses personnes aiment les palourdes, plus connues sous le nom de « Bessonda ». Ces fruits de mer sont consommés depuis des années et appréciés pour leur goût et surtout, leurs bienfaits sur la santé: carences nutritionnelles, vitamines...

 Mboa Foods, une jeune star-up, créée par deux jeunes, produit et commercialise ces fruits de mer tels le bessonda/huîtres, ainsi que les escargots.

Sur leur page Facebook, Mboa Foods propose aussi aux cuisiniers et autres personnes désirant consommer ces fruits de mer et escargots, des recettes de cuisine bien précises.

Contact : +237 6 99 49 58 12/ 672 19 23 29

Agriconseil du mois

Garfa Fatimé Aldjineh, la 2ème femme architecte de l'histoire du Tchad qui élève des poules pondeuses: «Il faut que mes sœurs sachent qu’il n’y a pas de métiers spécifiques aux hommes, car nous pouvons faire autant qu’eux. Nous devons innover et croire en nos potentiels pour arriver au bout de nos rêves. Etre humble dans ce qu’on fait et toujours demander des conseils pour mieux avancer».

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